Nos créations à partager

Forêt-Noire

4 / 6 / 8 / 10 ou 12 personnes

21.- /  31.- /  41.- / 51.- / 61.-

Biscuit amande- cacao, croustillant noisette, insert crémeux griottes, morceaux de griottes,  mousse chocolat lait 

Allergènes

Oeufs, lactose, fruits à coque (SANS GLUTEN)

Paris Brest

6 personnes

36.- 

Pâte à choux, praliné noisette croustillant, crème praliné noisette

Allergènes

Oeufs, lactose, fruits à coque, gluten

Tarte Citron Vert Meringuée

4 / 6 / 8 ou 10-12 personnes

22.- /  33.- /  43.- / 59.-

Pâte sablée noisette, crème d’amande, confit citron vert, crème citron jaune, meringue italienne

Allergènes

Oeufs, lactose, agrumes, fruits à coque (SANS GLUTEN)

Cakes

4 parfums au choix :
– Gianduja
– Agrumes

– Pistache & Framboise

-Marbré

Allergènes

Lactose, oeufs, fruits à coques, fruits rouges, agrumes (SANS GLUTEN)

Edelweiss

4 / 6 / 8 / 10 ou 12 personnes

21.- / 31.- / 41.- / 51.- / 61.-

Grignotine amande, biscuit amande chocolat, crème légère vanille, mousse chocolat lait (suisse)

Allergènes

Lactose, oeufs, fruits à coque (SANS GLUTEN)

Délice des Bois

 4 / 6 / 8 / 10 ou 12 personnes

 

21.- /  31.- /  41.- / 51.- / 61.-

 

Biscuit amande, crémeux fruits rouges, mousse fruits rouges, chantilly vanille

Allergènes

Fruits à coque, lactose, oeufs, fruits rouges (SANS GLUTEN)

Mont-Blanc

4 / 6 / 8 personnes

 21.- / 31.- /  41.- 

Coque meringue italienne, insert chantilly vanille, crème de marron

Allergènes

Oeufs, lactose, fruits à coque, (SANS GLUTEN)

Wonka

 4 / 6 / 8 / 10 ou 12 personnes

 

 21.- / 31.- / 41.- / 51.- / 61.-

 

Biscuit amande-cacao, crémeux chocolat noir, chantilly vanille -fève de tonka, chantilly caramel fleur de sel

Allergènes

Fruits à coque, lactose, oeufs, (SANS GLUTEN)

St-Honoré vanille

4 / 6 / 8 / 10-12 personnes

 

26.- / 36.- / 48.- / 66.-

 

Pâte à choux,  crème légère vanille, choux caramélisé, chantilly vanille

Allergènes

Gluten, lactose, oeufs

Absolu Passion

 4 / 6 / 8 / 10 ou 12 personnes

 

 21.- / 31.- / 41.- / 51.- / 61.-

 

Biscuit joconde amande, insert crémeux framboise, compotée de mangue et une mousse fruit de la passion.

Allergènes

Oeufs, fruits à coque, lactose (SANS GLUTEN)

Mignardises sucrées

Plateau de 15 pièces minimum

CHF 2.80 / pce

Un gâteau sur mesure

Vous souhaitez un gâteau unique, personnalisé ou un design spécifique pour un événement ? Notre équipe se tient à votre disposition pour réaliser un dessert sur-mesure, adapté à vos envies.